彩色品种背后的财富密码,山东蒙阴县

作者:三农致富

记者 刘磊 通讯员 张俊贤 “众筹、大数据、电子商务”,当这些时髦的词汇跟毫不起眼的土豆联系在一起,会不会让人有些诧异? ...

紫色马铃薯、紫色山药、黑花生、五彩花生……最近,来自山东蒙阴县的老农民戚纪详在成都农博会上开了眼界,也动了心思,想要把这些从来没见过的好东西引种回...

紫色马铃薯、紫色山药、黑花生、五彩花生……最近,来自山东蒙阴县的老农民戚纪详在成都农博会上开了眼界,也动了心思,想要把这些从来没见过的好东西引种回去,带动乡邻发展彩色农业。

记者 刘磊 通讯员 张俊贤

紫色马铃薯、紫色山药、黑花生、五彩花生……最近,来自山东蒙阴县的老农民戚纪详在成都农博会上开了眼界,也动了心思,想要把这些从来没见过的好东西引种回去,带动乡邻发展彩色农业。

那么,这些新奇特的彩色品种究竟是什么来头?市场前景如何?记者走进有“天府之国”美誉的成都,探寻创业故事,以解开蕴藏在彩色农业背后的财富密码。

“众筹、大数据、电子商务”,当这些时髦的词汇跟毫不起眼的土豆联系在一起,会不会让人有些诧异?

那么,这些新奇特的彩色品种究竟是什么来头?市场前景如何?记者走进有“天府之国”美誉的成都,探寻创业故事,以解开蕴藏在彩色农业背后的财富密码。

故事一

“这不是一般的土豆,这是紫土豆!”27岁的彭洁强调。彭洁是四川农业大学一名在读博士生,也是成都千盛惠禾农业科技有限公司的总经理,公司主营紫土豆种植和销售。虽然紫土豆的价格比普通土豆多出五六倍,可是非常热销,2015年公司创造了100余万元效益的同时还带动了多地农民增收致富。

故事一

85后研究生夫妻凭紫色马铃薯闯出一片天

选择卖紫土豆创业,是彭洁读本科时,在实验室里接触到紫土豆后萌发的想法。其实紫土豆并不是什么稀奇玩意儿,明朝的时候就从国外引进到中国种植,不过产量不高,所以逐渐被淘汰。但是,紫土豆中富含花青素和硒元素,营养价值极高,与现代人的饮食需求不谋而合。

85后研究生夫妻凭紫色马铃薯闯出一片天

11月21日上午,在成都品牌创业活动“菁蓉汇”上,年仅27岁的刘一盛走上讲台,面对台下数十位创投机构老总,讲起了紫色马铃薯项目可能带来的财富裂变。

“国内紫土豆优良品种缺乏、脱毒种薯少、生产规模小、贮运技术落后,可以说,紫土豆产业处于广阔的‘蓝海’。”对紫土豆了解越多,彭洁就越兴奋,她和伙伴刘一盛一头扎进了创业大潮。2012年,他们俩一边继续研究生学业,一边带领“土豆传奇”创业团队成立了公司,最终成为了远近闻名的“创业夫妻档”。

11月21日上午,在成都品牌创业活动“菁蓉汇”上,年仅27岁的刘一盛走上讲台,面对台下数十位创投机构老总,讲起了紫色马铃薯项目可能带来的财富裂变。

因为紫色马铃薯,刘一盛不仅在去年站上了全球社会企业创业大赛总决赛的舞台,而且还收获了爱情,把既是同学又是团队成员的彭洁娶进了家门。

如何筛选适合四川地区种植和当地人消费习惯的紫土豆品种,是彭洁和同伴们面临的第一个难题。“土豆最适合在高海拔地区生长,那里昼夜温差大,紫外线强,利于紫土豆的花青素积累和淀粉形成,口感较为细腻,还微微带甜。”彭洁解释说。经过多年的不断尝试,他们终于选育出比较满意的品种。“今年打算去申请省级认定品种。”

因为紫色马铃薯,刘一盛不仅在去年站上了全球社会企业创业大赛总决赛的舞台,而且还收获了爱情,把既是同学又是团队成员的彭洁娶进了家门。

刘一盛和彭洁都是四川农业大学研究生科班出身,主攻马铃薯栽培。2012年,他们利用学校分配的一小片实验基地,尝试种植紫色马铃薯“黑美人”。收获之后,刘一盛和彭洁没有像其他同学一样拿去市场上贩卖,而是拿着样品找客户找订单。经过多方努力,最终以普通马铃薯7-8倍的价格,拿下深圳一家公司300吨订单,挖到了紫色马铃薯的第一桶金。

从本科时在实验室初次接触紫土豆,到现在读农学院的植物学博士,一路走来,彭洁把专业知识的学习和创业项目有机地结合在一起。她坦陈,自己团队创业的成功离不开学校和导师的大力支持。“学校里有很多资源,导师也鼓励我们创业,教给我们不少经验。”彭洁说。

刘一盛和彭洁都是四川农业大学研究生科班出身,主攻马铃薯栽培。2012年,他们利用学校分配的一小片实验基地,尝试种植紫色马铃薯“黑美人”。收获之后,刘一盛和彭洁没有像其他同学一样拿去市场上贩卖,而是拿着样品找客户找订单。经过多方努力,最终以普通马铃薯7-8倍的价格,拿下深圳一家公司300吨订单,挖到了紫色马铃薯的第一桶金。

经过两年多的发展,刘一盛和彭洁的紫色马铃薯事业越做越大,商品薯基地已经发展到1000多亩,在技术上成功实现周年生产,去年公司已经获得了近50万元的盈利。

刚开始,彭洁只试种了3亩土豆投石问路。没想到,一下子就接到了香港一家贸易公司300吨的大订单。彭洁喜忧交加,喜的是紫土豆销售前景广阔,忧的是种植基地还没有规模,短时间内难以完成订单。

经过两年多的发展,刘一盛和彭洁的紫色马铃薯事业越做越大,商品薯基地已经发展到1000多亩,在技术上成功实现周年生产,去年公司已经获得了近50万元的盈利。

对于未来发展,刘一盛表示,公司将进一步拓宽销路,让市场进一步认识紫色马铃薯,打造“紫实”品牌。此外,与川农大食品、栽培、储运等相关专业展开深度合作,进一步开发水果紫色土豆等新产品,把产品做得更符合市场需求。

在与对方约定3年内完成订单后,彭洁带领创业伙伴们紧锣密鼓开始在四川古蔺县箭竹乡、观文镇等地建立基地。之所以选择这些地方,一方面地处高山,土地租用成本便宜,另一方面,也是为了当地百姓致富。“开始老乡们不相信我们,我们就示范种植,让他们看到紫土豆的产量和销量。”和普通土豆相比,种植紫土豆每亩多收益近3000元,不少农户后来与公司签订了合作协议。“公司提供种子,而且包回收产品。”

对于未来发展,刘一盛表示,公司将进一步拓宽销路,让市场进一步认识紫色马铃薯,打造“紫实”品牌。此外,与川农大食品、栽培、储运等相关专业展开深度合作,进一步开发水果紫色土豆等新产品,把产品做得更符合市场需求。

故事二

“我们还在泸州、若尔盖等地新建了基地,2016年公司种植紫土豆的基地将达到1000亩以上,带动更多农户致富。还将推行机械化种植,进一步减轻农户们的劳动量。”彭洁信心满满。

故事二

五彩花生供不应求苦在技术要求高规模难扩大

2016年,伴随新年到来,彭洁迎来了好消息:她成功跻身成都人才计划,也是今年温江区入选者中唯一一个农业相关项目负责人,将获得上百万元创业支持。

五彩花生供不应求苦在技术要求高规模难扩大

今年,成都金堂县三溪绿岛小镇黑花生合作社繁育的五彩花生种子又成了抢手货,还没吆喝订单就已经上门了。

成都市温江区万春镇为他们提供了大量的产品展示基地,每逢节假日有数以万计的游客参观,万春镇政府还在特色商业街区为他们提供两个免费的铺面作为产品展示窗口。

今年,成都金堂县三溪绿岛小镇黑花生合作社繁育的五彩花生种子又成了抢手货,还没吆喝订单就已经上门了。

说起与五彩花生的结缘,合作社负责人唐明刚告诉记者,源于一次看“稀奇”。2013年,老唐偶然听说有人种了一种果仁外皮颜色相间的彩色花生,便抱着好奇心一探究竟。之后又受好奇心驱使,经四川省农科院帮助,引进10公斤彩色花生种子。原本只是抱着试一试的心态,没想到,彩色花生一经推出,市场反应便很热烈,每公斤50元的高价都供不应求。

现在,彭洁的公司正打算和成都的公益组织合作发起一轮生产众筹,用于一批新的紫土豆生产。“我们将拓宽众筹平台,通过大数据的分析确定种植基地、生产产品,也就是实现预销售模式,完全根据订单来生产,然后通过对电子商务的运用,在线上更加全面地推广紫土豆。”彭洁说。

说起与五彩花生的结缘,合作社负责人唐明刚告诉记者,源于一次看“稀奇”。2013年,老唐偶然听说有人种了一种果仁外皮颜色相间的彩色花生,便抱着好奇心一探究竟。之后又受好奇心驱使,经四川省农科院帮助,引进10公斤彩色花生种子。原本只是抱着试一试的心态,没想到,彩色花生一经推出,市场反应便很热烈,每公斤50元的高价都供不应求。

然而,彩色花生虽好,但目前合作社主营业务仍然是黑花生,种植面积已超过5000亩。为何合作社农户不调整结构,多种植效益高出数倍的彩色花生呢?“种植技术要求高,管理不好产量太低。”老唐道出其中缘由。

责任编辑:赵宇恒

然而,彩色花生虽好,但目前合作社主营业务仍然是黑花生,种植面积已超过5000亩。为何合作社农户不调整结构,多种植效益高出数倍的彩色花生呢?“种植技术要求高,管理不好产量太低。”老唐道出其中缘由。

原来,彩色花生是从台湾、美国引进的品种,属于热带花生,在种植技术上与我们传统的花生种植有很大的差异。“农民还是按老办法来,种出来产量很低,就不愿意再冒险。”老唐告诉记者,目前合作社已经逐渐摸索出了一套彩色花生的种植技术,亩产可以达到300公斤,下一步将会逐渐将技术传授给农户,以逐步扩展彩色花生种植面积。

原来,彩色花生是从台湾、美国引进的品种,属于热带花生,在种植技术上与我们传统的花生种植有很大的差异。“农民还是按老办法来,种出来产量很低,就不愿意再冒险。”老唐告诉记者,目前合作社已经逐渐摸索出了一套彩色花生的种植技术,亩产可以达到300公斤,下一步将会逐渐将技术传授给农户,以逐步扩展彩色花生种植面积。

财富密码一

财富密码一

科学管理提高产量农民才会跟着干

科学管理提高产量农民才会跟着干

“与常规品种相比,彩色品种往往产量不尽如人意。”四川省品种审定委员会委员、“十三五”四川薯类攻关组组长何卫博士告诉记者,以马铃薯为例,紫色马铃薯古就有之,并不是现代人开发出来的新东西。只是因为紫色马铃薯抗病性差,产量低,所以人们逐渐将其淘汰,从而选育了产量更高的黄肉品种。

“与常规品种相比,彩色品种往往产量不尽如人意。”四川省品种审定委员会委员、“十三五”四川薯类攻关组组长何卫博士告诉记者,以马铃薯为例,紫色马铃薯古就有之,并不是现代人开发出来的新东西。只是因为紫色马铃薯抗病性差,产量低,所以人们逐渐将其淘汰,从而选育了产量更高的黄肉品种。

何卫表示,虽然目前大多数彩色品种都经过杂交改良,提高了抗病性,但产量仍然不能与常规品种相比,而且种植技术往往要求更高。“以紫色马铃薯为例,其要比常规马铃薯低30%。”何卫说。

何卫表示,虽然目前大多数彩色品种都经过杂交改良,提高了抗病性,但产量仍然不能与常规品种相比,而且种植技术往往要求更高。“以紫色马铃薯为例,其要比常规马铃薯低30%。”何卫说。

刘一盛团队是科班出身,对马铃薯脱毒、原原种培育、原种繁育、商品薯生产各个环节都是驾轻就熟。照理说,在种植技术指导上有很大优势,但一开始却苦于农民不信任,空有技术难以施展。刘一盛至今对推广“稻草免耕”(即在稻田地里摆上马铃薯种薯后,在薯块上覆盖上一层稻草,再施上有机肥,盖土覆膜)种植技术被农民嗤之以鼻一事印象深刻。“但是到了收获的时候,翻开地里满满的马铃薯,农民们也服气了,都争着来学技术。”刘一盛说。

刘一盛团队是科班出身,对马铃薯脱毒、原原种培育、原种繁育、商品薯生产各个环节都是驾轻就熟。照理说,在种植技术指导上有很大优势,但一开始却苦于农民不信任,空有技术难以施展。刘一盛至今对推广“稻草免耕”(即在稻田地里摆上马铃薯种薯后,在薯块上覆盖上一层稻草,再施上有机肥,盖土覆膜)种植技术被农民嗤之以鼻一事印象深刻。“但是到了收获的时候,翻开地里满满的马铃薯,农民们也服气了,都争着来学技术。”刘一盛说。

为了让合作农户吃下定心丸,大胆跟着干,刘一盛还和农民约定了:如果因为技术指导不到位,即使地里绝收,也付给农民约定的价格。这样一来,一些原本观望情绪浓厚的农户也愿意加入进来了,基地面积一年时间就从200亩扩展到了1000多亩。

为了让合作农户吃下定心丸,大胆跟着干,刘一盛还和农民约定了:如果因为技术指导不到位,即使地里绝收,也付给农民约定的价格。这样一来,一些原本观望情绪浓厚的农户也愿意加入进来了,基地面积一年时间就从200亩扩展到了1000多亩。

财富密码二

财富密码二

主打健康养生牌互联网闯市场

主打健康养生牌互联网闯市场

“彩色品种往往含有大量花青素,以彩色花生为例,其是自然界的产物,是科研人员对大量花生材料优化筛选杂交后的劳动结晶,不是转基因产品,口感和营养品质均优于普通花生,某些蛋白质、氨基酸及微量元素含量也远远高于普通花生,非常符合现代社会人们对健康食品的需求。”四川省农科院经作所花生专家张相琼研究员表示。

“彩色品种往往含有大量花青素,以彩色花生为例,其是自然界的产物,是科研人员对大量花生材料优化筛选杂交后的劳动结晶,不是转基因产品,口感和营养品质均优于普通花生,某些蛋白质、氨基酸及微量元素含量也远远高于普通花生,非常符合现代社会人们对健康食品的需求。”四川省农科院经作所花生专家张相琼研究员表示。

然而,不管是主营彩色花生的老唐还是主营紫色马铃薯的小刘,在开拓市场时却感到有些无奈。原来,因为众多消费者目前对彩色品种不了解,听信网络谣传,竟怀疑彩色品种“是不是转基因?”“是不是染色了?”面对客户的质疑,刘一盛还专门到上海一家第三方监测机构,委托其作了一份“非转基因鉴定报告”。

然而,不管是主营彩色花生的老唐还是主营紫色马铃薯的小刘,在开拓市场时却感到有些无奈。原来,因为众多消费者目前对彩色品种不了解,听信网络谣传,竟怀疑彩色品种“是不是转基因?”“是不是染色了?”面对客户的质疑,刘一盛还专门到上海一家第三方监测机构,委托其作了一份“非转基因鉴定报告”。

通过一次次宣传普及,越来越多的消费者开始了解、认识并认可紫色马铃薯。“这其中朋友圈的作用可不小。”刘一盛告诉记者,他们的微店销售量十分可观,一次活动就能卖出去上千份,很多都是回头客。今年,刘一盛还挖来电商运营高手,着力进一步通过互联网开拓零售市场,塑造品牌。

通过一次次宣传普及,越来越多的消费者开始了解、认识并认可紫色马铃薯。“这其中朋友圈的作用可不小。”刘一盛告诉记者,他们的微店销售量十分可观,一次活动就能卖出去上千份,很多都是回头客。今年,刘一盛还挖来电商运营高手,着力进一步通过互联网开拓零售市场,塑造品牌。

与小刘一样,老唐也盯着互联网不放。老唐告诉记者,去年合作社500万元的销售额,绝大部分来自于网络。“合作社每年在阿里巴巴、百度排行的推广费就要数万元。”老唐说。

与小刘一样,老唐也盯着互联网不放。老唐告诉记者,去年合作社500万元的销售额,绝大部分来自于网络。“合作社每年在阿里巴巴、百度排行的推广费就要数万元。”老唐说。

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