内江猪业该如何应对,千元仔猪背后的隐忧

作者:三农致富

自今年2月起,我市猪肉价格直线下滑,一度降至15元/公斤,比去年同期下降近40%,生猪及仔猪价格也“难逃厄运”。从2007年、2008年的价格巅峰,到今年的低谷,猪肉价格犹如“过山车”。内江是畜牧养殖大市,畜牧业占据农村经济的半壁河山。调查:价格大幅下滑,养殖户望着空圈伤感“我家只有5头猪了!”6月26日,记者来到资中县球溪镇牌坊沟村4组村民贾志春的养猪场。养猪场由废弃学校改建,简洁规范却冷冷清清,甚至猪叫声都听不见,猪圈中杂物成堆,养殖场中间的空地种满了辣椒、空心菜、南瓜等蔬菜。“以前院子里都种红薯,为养猪准备更多的饲料,但现在只剩下5头猪了,只好种菜自己吃了。”去年出栏达200头猪的养猪大户贾志春说着话心痛不已,“猪肉价格跌得太狠了,从2月份开始我就开始卖猪,3月份我把怀了孕的母猪也卖了,到现在就剩5头肥猪了。”从今年2月起我市猪肉价格直线下滑,生猪价格从春节期间的13.5元/公斤一度跌至7.2元/公斤,目前也不过8.4元/公斤,而精猪肉价格也从26元/公斤跌至现在的16元/公斤左右。如此大的价格波动让养猪人叫苦不迭,一些养殖户本来就是见猪价前两年的“辉煌”而借债兴办养猪场,遭遇今年的价格“低谷”,很多养殖户因没有多余的资金来周转而不得不放弃日渐增多的猪崽。卖怀孕的母猪成了贾志春的无奈之举。贾志春向记者算了一笔账,把一头猪从25公斤的猪崽养到100公斤出栏,需要约200公斤粮食和85公斤精饲料,其中粮食需要约320元,饲料需要400元,仔猪需要280元,另外还有保险、医药等等,“养一头猪我要亏损约200元,就算猪崽是自己的也得亏100元。”原因:受金融危机影响,内销外销均不畅生猪如此“贱价”,收购的屠工也表示无可奈何,“现在到处都是猪,农民有,养猪场也有,就像泛滥了一样。”球溪市场卖肉的师傅黄建华告诉记者,猪太多价格就自然下来了,收购价格低肉价也低,而猪肉销售量却没有减少,以前他每天卖50公斤肉,现在要多一些。“肉价降了,以前不吃肉的吃肉了,少吃肉的现在多吃了。”球溪镇畜牧兽医站站长吴有成告诉记者,以前球溪屠宰场每天杀30头猪,而现在可以达到40多头。球溪的肉价最低时跌至15元/公斤。本地的销量在扩大,猪肉的价格却一路走低,这是为什么呢?“内销和外销均不畅!”市畜牧食品局副局长谭周华说,作为养猪大市,全市一半以上的猪肉要销往河南等省以及出口俄罗斯等国家,去年全国市场较景气,国家还外调了部分猪肉,需求较大,价格自然好。而我市今年猪肉出口几乎为零,销往外省的猪肉也大为减少,这直接造成猪肉积压。受金融危机影响,我市猪肉主要出口国以及国内不少企业亏损,人们的预期收入不好,食品消费结构随之改变,以猪肉为主的肉类消费大大减少。此外,今年3月份墨西哥爆发甲型H1N1流感,而该病专家最初定名为“猪流感”,很多居民害怕传染上该病而不敢食用猪肉,这直接导致全国市场对猪肉的需求量急剧下滑。直到4月底,才将该病更名为“甲型H1N1流感”,但这2个月的影响足以将猪肉价格推向深渊。市畜牧食品局生产科长钟守民介绍说,5月下旬仔猪、生猪、猪肉全市每公斤均价分别为11.2元、8.4元、15元,比去年同期每公斤分别下跌16.74元、7.81元、9.83元,降幅分别达59.9%、48.2%、38.8%。另外,受国外进口猪肉冲击,进口猪肉平均比国内猪肉低3000~5000元/吨,致使出口冻肉销售价格一路下滑,导致我市猪肉加工冷冻公司不敢多收猪肉,致使大量生猪积压。作为畜牧大市,我市畜牧业占据农村经济的半壁河山。市畜牧食品局副局长李昌剑告诉记者,隆昌、市中区、资中、威远4个县畜牧产值占农业总产值的比重均超过50%,隆昌更是达到了63.7%。近年来生猪养殖迅速发展,今年生猪产量大为提高,截至6月底,我市生猪出栏初步统计在216万头以上,同比增长7%,猪肉产量增长近10%,供给量在大幅度增加,需求量却明显减少,市场价格下跌自然在所难免,价值规律是猪肉价格变动的根本原因。对策:做好宏观调控,加快规模化养殖步伐记者在顺河场镇五台山村采访时,3组村民罗菊容家的母猪不久前才产了10只猪崽,“我打算只养1头过年猪,其余的猪崽都要卖掉。”罗菊容说,“我们村1/3的村民不再养猪了,养也只养过年猪,以前全村普通村民年出栏的猪超过1000头,现在仅200多头。”不仅是五台山村,全市很多村的村民都不再养猪,普通村民养猪也只是养一两头过年自家吃,外卖的猪基本交给了养殖专业户去养。市畜牧食品局副局长李昌剑认为,这种传统散养向规模化养殖的转型符合我市生产力的发展规律,“优胜劣汰”是竞争法则。不得不承认将世代养猪的村民淘汰出养猪队伍有些残酷,但这是提高我市乃至全国生猪产业竞争力的必经之路。“发达国家的畜牧养殖都是规模化,我们也要向这方面发展,在经历了这次低价后,估计会有更多的人放弃养猪,那么我们就要在淘汰掉生产力差的散养户基础上保证生猪的生产能力。”避免猪肉价格“过山车”,唯一的方法就是在发挥好市场调节的基础上,搞好宏观调控。谭周华认为,“拯救”猪肉价格要从加强市场预测做起,普通百姓都具有“趋利避害”的特点,见什么赚钱便“蜂拥而至”,导致产多卖少。另外,要加快培育行业组织和生猪养殖协会,由行业组织直接干预生产,促进生猪供求平衡。我市的猪肉加工能力每年在450万头以上,冷冻能力也达2. 3万吨,但深加工能力薄弱,仅有雨润公司具备熟肉食品加工的能力。另外现阶段推行以适度规模饲养为重点,以农户标准化养殖为基础的养殖模式,规范医药、饲料的合理使用,以提高肉质和深加工能力来提升我市猪肉的核心竞争力。谭周华认为,政府在肉价过低时需要积极采取价格干预措施,保护生猪的生产能力。2005年肉价下跌时曾出现宰杀母猪的情况,这对发展生猪产业极为不利,现在政府已经兑现对东兴区、市中区、隆昌等县推选特大养殖户由市担保公司担保贷款,保证猪肉的生产能力,另外采用补贴冷冻加工企业的方式鼓励收购猪肉,减少出栏肥猪的积压,并应用好库存、进出口等手段调节猪肉市场的供应。从长远来看,实现我市乃至我国生猪行业的健康发展,关键是保持猪肉价格有一个合理平稳的水平,确保这个行业能够实现合理盈利。让猪肉价格不坐“过山车”而让其乘坐平稳快速的“列车”,这就要求加强和改善宏观调控,在做好市场预测基础上,使猪肉的供求平衡,积极开拓市场和发展猪肉精加工工业,保护好生猪的生产能力和提高猪肉行业的核心竞争力,发挥养猪专业合作社等民众组织的作用,提高养猪农民的组织化程度,借助当前回升的猪肉价格让其呈平稳健康的态势发展,让养猪人不再“乘坐”提心吊胆的“过山车”。

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同样是做生猪养殖生意,为何有的人赚钱,有的人赔钱?遭遇猪肉价格暴跌,为何有的人能逆境中坚持,有的人却半途而废?4年前,离市区百公里之外的胶州市胶西镇,...

今年以来,猪肉价格一路高歌猛进,二师兄身价猛增成了首府市民茶余饭后的话题,不少家庭直呼吃不起猪肉。今年4月,内蒙古自治区价格监测中心组织各盟市价格监测机构,就当前生猪生产走势和市场形势进行调研,发现当前我区生猪出栏价格已经是2011年以来的最高。4月份,全区猪肉价格比去年同期上涨58.9%.然而,肉价上涨似乎并没有给相关产业链带来更多收益。记者近日走访发现,无论是零售商还是屠宰企业,都称没有利润可赚,希望肉价可以回归平稳。那么,猪肉价格到底贵在哪?

同样是做生猪养殖生意,为何有的人赚钱,有的人赔钱?遭遇猪肉价格暴跌,为何有的人能逆境中坚持,有的人却半途而废?4年前,离市区百公里之外的胶州市胶西镇,养殖户高杨因养猪赔钱差点转行,幸运的是他密切关注政府指导信息,灵活自我决策,苦熬4年终于出头。但冷暖自知,用高杨的话来说,猪肉价跌心忧,价格涨更心烦,因为他担心养殖户疯狂补栏,以后价格又要跌。而事实上,不少养殖户已在大量补栏,高杨预感猪肉价格很快将下跌,届时他又要进入“忐忑”往前走的节奏。

市民:5口人吃顿排骨上百元

“苦”账本——辛苦养猪一年赔50万

在首府,炖骨头似乎成为一个特色。家里来了客人,炖骨头;好友团聚,炖骨头;改善伙食,炖骨头这里炖的骨头是指猪骨头。可是随着猪肉价格的上涨,现在炖一锅排骨竟然要上百元。

由市区出发,经胶州湾大桥、胶州湾高速,驱车百余公里,到达胶州市胶西镇北杜村,在北杜村郊外有一栋两层楼,便是高杨的养猪场。140头能繁母猪,近2000头小仔猪,高杨的养猪场规模在当地名列前茅。

家住呼和浩特市新城区的刘女士告诉记者,他们家人很爱吃炖骨头。她家5口人,以前脊骨每公斤需要24 元左右,吃一顿也就是五六十块钱,可是现在脊骨已经涨到每公斤30元左右,吃一顿要七八十块钱。排骨就更贵了,以前每公斤排骨要30元左右,现在每公斤排骨已经涨到了40多元,吃一顿排骨需要花费上百元。猪肉是老百姓经常要食用的,往年都是春节前后猪肉最贵,可是现在猪肉的价格比过年时候都贵了。5月 12日,刘女士对记者说。

“以前赔钱赔得想转行,真是不想干了,好在坚持下来了。”4月5日下午,站在自家猪棚内,小仔猪争先恐后靠近他,高杨心里乐开了花。而在4年前,43岁的高杨曾遭遇人生重大挑战。“2013年下半年,我养着2000多头猪,卖一头赔三四百块钱,那感觉就像从自己身上割肉啊。”

5月12日,记者走访了多家超市。在维多利超市金桥店售卖猪肉的地方,记者看到,精选带皮五花肉的价格为每公斤45.6元,精选去皮后腿肉的价格为每公斤43.6元,月牙骨价格为每公斤36元。随后,记者又找到售卖猪排骨和猪脊骨处,记者在此没有看到标价,询问售卖人员得知,切块的猪脊骨为每公斤30元,整块猪脊骨连带一块猪排骨的价格为每公斤35元,而纯排骨要价为每公斤56元。

“当时饲料、人工都在涨钱,一头猪每斤成本在7块钱左右,到了2013年12月份,生猪出栏价跌破7元/斤,我忍着没卖,结果价格还在跌。”细心的高杨有一本卖猪账本,上面记载了他每一次卖猪的头数、价格及收入。

养猪场:本地猪供不应求

记者注意到,2013年12月,高杨没有卖猪,但2014年1月,他以6.5元/斤的价格卖了48头猪;同年月份,他又以5.9元/斤的价格卖了20头猪;到了3月份,价格继续下滑,他惜售心理增强,坚持没卖。“结果越不卖价格越跌,到了4月份,猪必须要出栏了,没办法,我以5.5元/斤的价格卖了69头猪,我卖这一次就赔4万多。”高杨告诉记者,当时每次卖猪,他妻子都要难过好几天,毕竟辛苦养了这么长时间,卖猪却还要赔钱,心里很不是滋味。

肉价涨了摊贩的利润却没增加。为了调查猪肉价格上涨的原因,记者决定去养猪场一探究竟。5月10日,记者来到到呼和浩特市玉泉区小黑河镇南台什村一家大型养猪场。一进养猪场,便听到了一阵猪崽嚎叫的声音,原来是周边村民过来买猪崽。

从26岁便开始养猪,养了十几年猪的高杨第一次想放弃。“这么大的养猪场,还有进饲料的成本,必须要依靠银行贷款,从2013年下半年到2014年上半年这一年,养猪行情惨淡,我卖猪收入了66万多元,但成本却高达110多万,辛苦忙一年,结果赔了50多万元。”但想来想去,高杨最终选择了咬牙坚持,因为他深知隔行如隔山,人到中年的他感觉改行太难。

原则上我们是不卖猪崽的,看在你是认识人介绍来的,勉强卖给你4头,每头猪崽给800元,比市场价少200元。记者刚一走进养猪场,便碰到南台什村的村民到猪场买猪崽。但是养猪场老板王国文似乎不太愿意卖给他们,而那位村民听到能800元买一头猪崽,脸上却乐开了花。

“甜”账本——价格创新高仔猪供不应求

王国文已经养了4年猪,这个猪场是他去年租下来的,有31个猪舍,260多头母猪,刚生下来的猪崽有 109头,到了11月,预计能有3000多头猪出栏。目前呼和浩特市每天要售出猪肉360吨到400吨,本地养的猪不够供应当地人食用,还要从唐山等地购入,每天1点就要在西口子宰杀,天亮后运到市场售卖。谈起首府猪肉售卖情况,王国文如是说。

据农业部统计,猪肉零售价3月同比上涨35.2%,最贵的肋排卖到一斤35元。肉价单月上涨超30%,生猪价格创五年来历史高点,猴年里的“二师兄”出尽了风头。

可是为什么本地猪肉会供不应求呢?王国文指着一排排猪舍告诉记者:这个养猪场原来的负责人就是因为干不下去了,才对外转让。原来,在2014年、2015年这两年,生猪出栏价格长期低迷,养殖场亏损严重,大量中小养殖场退出生猪养殖。一些规模较大,市场风险抵御能力较强的养殖场也选择大规模缩减养殖规模,以应对市场冲击。

“真是十年河东十年河西,多年坚持没有白费。”如今,高杨和妻子吃住都在养猪场,因为太忙了。从去年下半年开始,猪肉价格呈现反弹趋势,上门收猪的、求购仔猪的越来越多。

现在很多养猪场的猪崽已经涨价,即使这样,我们的猪崽也不卖了,全部等养大出栏。王国文说道。

其实每一次卖猪也都是与自己抗争,就担心卖便宜了。“去年6月,我以7.65元/斤的价格卖了33头,结果7月份就涨到了8.65元/斤,我没敢多卖,只卖了21头。”这次高杨押对了宝,去年8月份,生猪出栏价达到9元/斤。不过到了去年9月,生猪出栏价开始回落,当年高杨没舍得卖,转眼到10月,生猪出栏价又下跌到7.75元/斤,高杨赶紧卖出20头。

散户:村里开始了养殖热

此后猪肉价格又缓慢抬升,到今年1月,生猪出栏价达到8.8元/斤至9元/斤之间,这次高杨一个月卖了三次猪,一共卖出98头猪,创最近几年的纪录。

我侄子在呼和浩特市市里上班,每年过年,他都会回老家来拿我们自家养的猪肉吃,健康!南台什村村民沈利军每年都会在老家养猪,但他养的猪从来不卖,都是留着给自家人吃。

自今年1月生猪出栏价突破9元/斤大关,价格便一直高企,而来高杨养猪场求购仔猪的养殖户明显增多。记者从高杨账本上看到,今年3月,他卖出86头仔猪,而进入4月,他已卖出46头仔猪。

随着人们生活水平的提高,越来越多的人到农村买农村猪肉。我们已经好几年过年不买市场上的猪肉了,大都是去农村买。呼和浩特市读者查女士也是农村猪肉的爱好者之一。像查女士一样,喜爱农村猪肉的城里人越来越多,村里的散户也开始了养殖热。

“从去年5月到现在,卖猪毛收入达到93万多元,利润应该是很可观。”说到这时,高杨和妻子笑得合不拢嘴。不过,令他忧心的是,不少养殖户加大补栏力度,他猜测接下来猪肉价格将缓慢回落,所以他没有进行大规模补栏,而是将能耗较大的能繁母猪卖出,以此减轻饲养成本,为接下来打价格“反击战”储备粮草。

沈利军告诉记者,往年每头猪崽也就是500元,他每年一般要养10多头,可是今年一下子涨了那么,每头要上千元,无奈,他只买了五六头。太贵了,没办法。沈利军一声叹息。

高招

溯源:生猪存栏9个月减少210万头

聪明养猪人摸透“猪周期”

一年前还默默无闻的二师兄,为什么会在今年春天身价一飞冲天呢?内蒙古自治区价格监测中心发布的调查报告显示,从2014年3月中旬至2015年5月中旬的65周内,全区生猪出栏价格一直保持低位弱势运行的态势,有45周的猪粮比价处于平衡点以下,其他时间的猪粮比价也处于平衡点附近。猪粮比是监测养猪户赚钱还是赔钱的重要标准,猪粮比处于平衡点以下,意味着养猪户可能在赔钱经营,而连续45周的持续赔钱,导致生猪出栏价格长期低迷,养殖场(户)亏损严重,大量中小养殖场(户)退出生猪养殖。一些规模较大,市场风险抵御能力较强的养殖场(户)也选择大规模缩减养殖规模,以应对市场冲击。

据高杨介绍,胶州市胶西镇是传统养猪聚集区,5年前,他所在村子周边大大小小的养猪场有五六十家,而经过一轮猪肉涨跌周期,目前仅剩下十余家规模养猪场。“能熬到现在的都是养猪精英,因为这几年能熬下来太难了。”

据赤峰市红山区红庙子镇生猪养殖合作社祖经理介绍,该合作社在高峰时期,入社会员达60余户,到了今年一季度,会员只剩下11户。红庙子镇狼家营村一家规模养殖户的能繁母猪由最高时存栏100余头,减至目前的30头。从内蒙古自治区农牧业厅提供的数据来看,2015年6月末我区生猪存栏1490万头,2016年3月末全区生猪存栏降至1279.3万头,9个月内减少210万头左右。国家农业部的数据显示,全国能繁母猪高峰期达到5100万头,目前能繁母猪3700万头,社会供需平衡点约在4500万头左右。对此,内蒙古自治区价格监测中心相关专家认为,市场供需处于紧平衡状态,是本次生猪价格大幅上涨的根本原因。

“生猪价格上涨——母猪存栏量增加——生猪供应量增加——生猪价格下跌——大量母猪淘汰——生猪供应量减少——生猪价格上涨……”这是我国生猪养殖行业一直难以跳出的周期性规律。据养殖户反映,近年来的“猪周期”波动程度更深。

按照正常的市场规律,春节前夕,生猪市场价格达到高点,生猪养殖户按照以往的生猪价格波动规律预期,春节过后市场价格会出现回落,因此在春节前期集中出栏,甚至部分育肥猪也提前出栏。正是这样合情合理的推断,却导致春节过后,市场出现阶段性供给短缺。春节过后随着市场需求逐渐恢复,市场供给偏紧的态势越发明显,生猪出栏价格也出现反季节性的逆市上扬,从而导致近期全区生猪出栏价格大幅攀升。

记者梳理最近15年的猪价变化发现,大致有5个“猪周期”,基本是按照3年至4年一个周期运行。从波峰来看,分别出现在2001、2004、2008、2011年和今年。

据内蒙古自治区价格监测中心相关专家分析,2015年下半年,部分生猪产区加大环保力度,淘汰了一部分环保不合格的养殖场(户),以及今年年初发生的比较严重的生猪流感疫情,在一定程度上加重了市场供给不足的影响,对生猪出栏价格起到推波助澜的作用。

而记者在探访中还发现,有一批养猪人很聪明,他们依靠自己多年的养猪经验,已破解猪肉涨跌怪圈,走出一条科学养猪之路。

随着生猪养殖收益的不断提高,养殖户养猪的积极性正在不断提高。

自1991年开始养猪,郑方玉养猪已达23年,经过这么多年的摸爬滚打,他算是对“猪周期”了如指掌。2011年猪肉价格持续升高,一些养殖户盲目加大养殖量,大批量购进能繁母猪,疯狂下小猪崽,以200斤左右的毛猪为例,从小猪崽开始到出栏,周期需要6个月,一些养殖户等猪长大也错过价格高点,越等越跌,损失不小。而郑方玉在2011年却“忍痛割爱”,将养殖基地内高耗能的能繁母猪果断卖掉,因为当时正值价格高点,收益也不错。

3月份的调查数据显示,全区仔猪销售价格涨至每公斤37.02元,同比涨幅37.41%,部分地区甚至出现千元猪崽。目前,绝大部分规模养殖户都在积极补栏,不断恢复和扩大生猪养殖规模,部分已经退出的养殖户也重新进入生猪养殖,基础母猪和仔猪的需求旺盛。据赤峰市红庙子镇生猪养殖合作社祖经理介绍,当前猪崽价格处于高位,给生猪补栏带来较大的风险。现在高价补栏猪崽,待出栏时生猪市场价格可能已经回落,生猪饲养出现亏损的风险加大。

2012年猪肉价格小幅回落,郑方玉趁机买进一批刚出栏的能繁母猪猪崽,2013年猪崽正好能生产。“三四月份下的猪崽,下半年正好上市,而猪肉价格也小幅升温,我便可以比别人多赚钱。”郑方玉说,即使猪肉价格不涨,2011年他已卖掉能繁母猪,养猪损失已缩减很大。

然而,刺激养猪户的不仅仅有价格,还有成本。2015年以来,受玉米临储政策变化,以及大豆目标价格政策实施的影响,玉米和豆粕价格不断下降。今年3月份全区玉米标准品收购价格和豆粕销售价格分别为每公斤95.48元和每公斤3.04元,同比分别下降 17.87%和17.62%.饲料价格下降,降低了生猪饲养成本。自治区价格成本调查监审局发布数据显示:2015年全区规模生猪平均每头总成本为 1846.28元,同比减少105.01元,降幅5.38%.总成本下降的主要因素是平均每头生猪的精饲料费用下降126.27元,降幅10.31%.在饲养成本下降,出栏价格上涨的行情下,生猪养殖收益大增。

措施

对策:加强畜牧业信息化建设

破解涨跌怪圈各方共同努力

内蒙古自治区价格监测中心相关专家分析称,根据近些年生猪生产的一般规律,生猪价格持续上涨,养殖利润空间加大,会刺激养猪户迅速扩大养殖规模。如不加节制,养殖规模过度扩张,会造成生猪价格大起大落,不利于生猪生产稳定。

畜牧局引导养殖户发展规模化养殖标准化管理商务局给养殖户提供及时信息指导

因此,这位专家建议,加强畜牧业信息化建设,探索搭建区域性生猪统计和信息发布平台,及时发布有关信息,正确引导舆论导向,引导养殖场(户)合理调整养殖规模,避免盲目扩大或减小养殖规模。同时加强价格监测预警和成本调查工作,密切关注生猪价格和产销变化,为政府宏观调控和养殖场(户)合理调整养殖规模提供可靠依据。

价高伤民、价低伤农,事实上,消费者和养殖户都盼望生猪养殖业能早点走出“猪周期”的涨跌怪圈。要破解猪肉涨跌怪圈,有没有灵丹妙药呢?

「记者手记」

有专家表示,要破解猪周期,在扩大规模化、专业化、工厂化养殖的同时,今后国家应采取措施促进产业化、标准化和品牌化生产。要扶持龙头企业与小农户建立紧密的合作关系,用品牌引领畜牧业发展。

千元猪崽背后的隐忧

其实政府主管部门在生猪养殖方面也一直在下功夫。记者从市畜牧局了解到,针对生猪养殖,国家出台系列补助措施,在资金、用地方面都有相应补助政策,而他们也从调整和改善养殖户养殖结构入手,引导养殖户发展规模化养殖、实施标准化管理。

养猪苦,养猪累,不会算账白受累。在采访中,记者不断听到养猪户诉说这些年来养猪的酸甜苦辣,还有押宝式的赔与赚,似乎这些年的付出终于有了回报。但在千元猪崽的背后,记者分明看到了高成本下的养殖风险,猪周期,是每一个养猪户的梦魇。合理补栏,期待相关信息的及时发布,期待市场主管部门的合理调控。

而市商务局蔬菜办相关负责人表示,他们一直密切监控猪肉价格涨跌,给生猪养殖户提供及时信息指导。同时,他提到,政府也鼓励成立养猪合作社和养猪协会,让养殖户实现规模化经营和集约化生产,在原料采购、疾病预防和科学喂养方面实现优势互补。“其实养殖户不能盲目养猪,除了要学习科学养殖技术,还要摸索市场规律,提早预防风险。”这名负责人说。

对于接下来猪肉价格走势,作为胶州市养猪协会会长的郑方玉认为价格回调是大概率事件。市场机构卓创资讯针对全国100个万头猪场的监测数据显示,小猪的比重也在升高,占到了整个育肥猪的23.4%,这意味着,半年后生猪的出栏量将明显增高。专家预测,综合天气转暖,猪仔成活率,养猪户补栏量提高等因素,未来猪价上涨不可持续,很有可能在几个月后就会发生回调。中国生猪预警网首席分析师冯永辉预计,回调、下跌幅度可能超过15%左右。

国家发展改革委提醒,猪粮比价处于较高水平,可能会引起养殖户过度补栏,导致生猪产能过度扩张,使生猪价格很快进入下跌通道,建议生猪养殖户理性判断生猪价格未来走势,进一步提高风险意识。

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